Giramolfetta
 MOLFETTA - martedì 19 marzo 2024 - Giramolfetta anche su... Facebook You Tube
 
Rialzo dei listini, l'Italia si affranca dalla Spagna

Rialzo dei listini, l'Italia si affranca dalla Spagna




I mercati internazionali risentono dell’influsso ispanico. Ma da gennaio nel Belpaese il prezzo dell’extra è salito, fino ad arrivare a 2,39 e in maggio e a 3,49 €/kg in giugno. Negativo, per ora, il saldo della bilancia commerciale


Eccoci di nuovo a sentire da Madrid i primi rumors sulla produzione della campagna prossima. Non si è fatto in tempo ad archiviare la campagna produttiva 2013/14 che ha raggiunto il record di 1,77 milioni di t, quasi triplicando le 618mila t dell'anno prima. Superati abbondantemente gli 1,6 milioni di t di due anni fa, risultato insperato all'inizio delle fasi di molitura e raccolta.
Ma ora, con l'inizio dell'estate, i primi rumors sugli esiti della prossima campagna attestano quella che potrebbe essere la prossima disponibilità spagnola a livelli inferiori a questi. Certo è che fare previsioni ora è a dir poco prematuro, ma sembra che il mercato abbia da subito accolto questa primissima indicazione con un rialzo dei listini. Nella migliore tradizione, quindi.
In Spagna dopo mesi in cui le quotazioni alla produzione dell'extravergine avevano perso centesimo dopo centesimo arrivando a 2,02 Є/kg del mese di maggio, dai 2,16 di gennaio, peraltro già in fase calante, in giugno la repentina risalita fino a 2,10 Є/kg. C'è stata una domanda un po' più dinamica da parte degli imbottigliatori e questo ha permesso ai detentori di riprendere fiato.

L'influenza iberica
A Jaen in giugno si è arrivati a chiudere contratti sfiorando i 2,4 Є/kg, mentre in altri parti dell'Andalusia si sono sfiorati anche i 2,20 Є/kg. A dimostrazione di questo ritrovato entusiasmo del mercato iberico anche i dati relativi al lampante. In giugno infatti questo prodotto è salito a 1,84 Є/kg guadagnando 18 cent rispetto al mese prima. Anche il mercato dei futures di Jaen, l'unico di questo tipo nel mercato dell'olio, sembra aver recepito le notizie della prossima raccolta con incrementi delle quotazioni sui contratti a termine.
Stranamente la Grecia non è sembrata così reattiva agli aumenti spagnoli. Nel Paese ellenico, che a differenza della Spagna, non aveva nella campagna in corso alcuna flessione delle quotazioni, da marzo ad ora si registrano prezzi alla produzione dell'extra stabili sui 2,79 Є/kg, mentre sul lampante giugno ha mostrato qualche tendenza ribassista. Forse la flessione delle esportazioni è uno dei motivi che non spingono i produttori a tirare troppo sui prezzi.
La Tunisia, Paese tradizionalmente più condizionato dalle vicende iberiche, ha mostrato flessioni da alcuni mesi nelle quotazioni dell'extra arrivando ai 2,36 Є/kg di maggio, mentre in giugno sono rimaste stabili. Inoltre, così come in Grecia sta perdendo anche il lampante.
Sarà interessante osservare se è solo una questione di ritardo nel cogliere il trend spagnolo o se le dinamiche dei due Paesi competitor si svincoleranno una volta tanto dall'influenza a livello internazionale della Spagna, o meglio, la subiranno di meno.

La risalita dello Stivale
Ad essersi affrancata, almeno per la prima parte del 2014 dalle vicende iberiche, sembra essere proprio l'Italia che, dopo una prima fase flessiva in autunno, da gennaio in poi ha visto risalire i listini dell'extra fino 2,39 Є del mese di maggio e ancora in giugno arrivando a 3,49 Є/kg.
Nel Barese i listini hanno raggiunto i 3,66 Є mentre nel Foggiano i 3,54 Є/kg. In Calabria e in Sicilia c'è stato solo qualche lieve aggiustamento sia verso l'alto sia verso il basso, ma di entità minima.
Anche per il lampante, sebbene non con l'intensità del prodotto spagnolo, si sono avuti nel mese di giugno centesimi in più. Le quotazioni medie all'origine sono salite infatti a 1,57 Є/kg contro 1,54 del mese prima, dopo mesi di discesa.
Come largamente prevedibile la maggior disponibilità spagnola per la campagna in corso ha fatto sì che anche gli scambi internazionali dell'Italia, dopo la frenata del 2013, riprendessero a salire. E, secondo i dati Istat del primo trimestre 2014, sono state soprattutto le importazioni a crescere e non poco.
Al +37% dei volumi acquistati fuori dai confini nazionali, che in tre mesi hanno sfiorato le 180mila t, si affianca anche un +10% della spesa.
La maggior domanda italiana si è molto concentrata su lampante e raffinato di oliva, anche se il grosso dell'import è nel segmento dell'olio extra e vergine (+26%).
A far la parte del leone, e non poteva che essere così, è stata la Spagna che nei primi tre mesi dell'anno ha spedito in Italia 159mila t di prodotto, l'88% del totale, quadruplicando il risultato dello stesso periodo dell'anno prima. Questo per un valore meno che proporzionale rispetto ai volumi.
A farne le spesa la Grecia che, con appena 10mila t, ha ridotto di oltre l'80% le proprie consegne in Italia.
La ripresa c'è stata anche nell'export italiano, sebbene il +4% dei volumi abbia portato nelle casse italiane solo il +1% del valore.
Tali dinamiche di import-export, hanno portato dopo due anni a un saldo negativo della bilancia commerciale. Ma è veramente prematuro tirare somme solo con i dati dei primi tre mesi dell'anno.
Bene l'export italiano negli Usa, +4% in volume e +2% in valore, mentre segna il passo in Germania (-1% dei quantitativi).
Praticamente annullate le esportazioni verso la Spagna. Ma questo era un flusso anomalo attivato lo scorso anno proprio per la minore disponibilità iberica.

di Tiziana Sarnari


Fonte: agricoltura24



02/11/2014
Olio e salute a cura di Vincenzo Corrieri - Frantoio Oleario Caputo
12/05/2018
Danni da gelo, le stime aggiornate
18/02/2018
Gestione della chioma e alternanza di produzione
09/01/2018
LA TRASFORMAZIONE - 2^ parte
12/12/2017
Il frantoio sostenibile: biogas dalle sanse
09/08/2017
Lotta alla mosca: c’è ancora molto da fare!
07/06/2017
Potare gli oliveti ad altissima densità
21/04/2017
Microonde nel processo di estrazione dell’olio
14/03/2017
Monitorare le olive ci salva dalla mosca
27/01/2017
Trapianto da contenitore
12/12/2016
Prevista in calo la produzione mondiale di olio
27/10/2016
Miscelare oli di categorie diverse è ingannevole
17/09/2016
Due voci doganali per “vergine” e “extravergine”
07/08/2016
Nuovi accorgimenti per gli impianti intensivi
24/06/2016
Sanzioni olio, un decreto tutto da riscrivere
11/05/2016
La Xylella si cura?
08/04/2016
Olio, più consumi nel mondo. Ma non in tutti i Paesi
08/03/2016
Olivo, il controllo della tignola
15/12/2015
Non c’è pace tra gli ulivi
12/08/2015
Olive da tavola, l’etichetta diventa obbligatoria
11/07/2015
Italiano, solo così si ritrova la leadership
22/06/2015
Biodiversità, il clima fa la spia sulle più forti
08/06/2015
Bio boom anche in cantina. L’impulso del reg. 203/2012, in piena revisione
28/05/2015
Dai sottoprodotti fenoli ad alto valore
15/05/2015
Cambiare i portinnesti per contenere il Capnodio
04/05/2015
Etil esteri, quest’anno è meglio controllarli
25/04/2015
Olivo, la scelta varietale. Come sfruttare l’enorme biodiversità italiana
17/04/2015
Oleocantale, la molecola che annienta i tumori. Risultati preliminari su cellule in provetta
09/04/2015
Spagna a corto di olio di oliva
29/03/2015
Soluzioni anti-ticchiolatura in coltura biologica
21/03/2015
Olio: Alla conquista degli Usa puntando sul salutismo
13/03/2015
Olio d’oliva: Battuta d’arresto delle importazioni
05/03/2015
Coop investe sull’olio 100% italiano. Siglato alla kermesse della Cia l'accordo che porterà sugli scaffali le prime 400 mila bottiglie
22/02/2015
Il campo elettrico pulsato migliora la resa d'estrazione
15/02/2015
Cos'è l'oliocottura e quando si usa
08/02/2015
Opera Olei: nasce il Consorzio che vuole diffondere la cultura dell'olio extra vergine di oliva
30/01/2015
Una chance per vedere se gli olivi sono sani
22/01/2015
Sanse, la resa di metano varia di caso in caso
15/01/2015
Corfù, dai veneziani l'eredità di boschi secolari
10/01/2015
Manuali o elettriche. E il taglio costa meno
26/12/2014
Ai blocchi di partenza la staffetta per la qualità
21/12/2014
Mosca, un flagello. Attenzione alle frodi
07/12/2014
Riforma Pac 2014-2020, le scelte nazionali
01/12/2014
È una chance per mettere in campo le proprie forze
25/11/2014
Raccolta, luci ed ombre di un anno di lavoro
19/11/2014
Olio di oliva, -35%. Prezzi in aumento Crolla la produzione. Impennata delle quotazioni. Scatta l’allarme qualità
14/11/2014
L'olio extravergine di oliva alla sfida dei mercati asiatici
08/11/2014
Al via il decreto emergenza Xylella
02/11/2014
Rialzo dei listini, l'Italia si affranca dalla Spagna
29/10/2014
Nuovi strumenti per smaltire le acque di vegetazione
24/10/2014
Qualità, occhio al degrado nel processo di estrazione
18/10/2014
Mosca, attacchi precoci. Resa e qualità a rischio
11/10/2014
Da mangiare o per condire. Quasi pronti per la raccolta
05/10/2014
Extra bio, crescono le vendite trainate dal chilometro zero
29/09/2014
Corfù, dai veneziani l'eredità di boschi secolari
24/09/2014
Reflui oleari, i metodi per renderli “buoni”
18/09/2014
Taglio drastico agli aiuti con l'arrivo della nuova Pac
12/09/2014
Idrossitirosolo, molto più di un antiossidante
06/09/2014
Le sostanze naturali che colorano l'extra
30/08/2014
Dai greci ai giorni nostri. La storia dei contenitori
24/08/2014
Il suicidio dell'olio di oliva. Il Nyt attacca il made in Italy
17/08/2014
Pompa a zaino ''Sparamosca''
10/08/2014
Impianti intelligenti che dosano i concimi
30/07/2014
Con l'olio d'oliva anche il fegato è protetto
25/07/2014
Con il recupero dei reflui il risparmio è assicurato
20/07/2014
Le migliori attrezzature per gestire dei residui
14/07/2014
Bottiglie scure o ambrate. L'olio sta meglio in vetro
07/07/2014
Travaso e filtrazione. Prime fasi di conservazione
02/07/2014
No al rabbocco. Miscele in etichetta
23/06/2014
Per una bella fioritura ci vuole tanta luce
16/06/2014
I marcatori molecolari che scoprono le bugie
10/06/2014
Idrossitirosolo, molto più di un antiossidante
04/06/2014
Le sostanze naturali che colorano l'extra
28/05/2014
Norme, una vecchia storia di ricerca e di parametri
23/05/2014
Il suicidio dell'olio di oliva Il Nyt attacca il made in Italy
16/05/2014
Dai greci ai giorni nostri. La storia dei contenitori
11/05/2014
Impianti intelligenti che dosano i concimi
04/05/2014
L'acqua migliore per la salute dell'olivo
27/04/2014
Fenoli dell'olio, i guardiani del sistema cardiovascolare
19/04/2014
Olio: Scambi internazionali. Ripresa dopo il ristagno
13/04/2014
Olio d'oliva, nuovi spazi nei Paesi emergenti
04/04/2014
Dopo le piogge attenzione al risveglio dei patogeni
28/03/2014
Competizione idrica è tempo di sfalciare
23/03/2014
Olio extravergine d’oliva biologico: buono per il palato e per la salute
19/03/2014
Dalle olive una miniera di composti bioattivi
11/03/2014
Extravergine e pomodoro. Un connubio da testare
05/03/2014
L'alta qualità combatte le malattie. La bassa le favorisce
24/02/2014
Meglio e più a lungo: il ruolo della Dieta Mediterranea e dell'olio extravergine di oliva
20/02/2014
LE VIRTÙ SALUTARI DA METTERE SUBITO IN TAVOLA - 2^ PARTE
12/02/2014
LE VIRTÙ SALUTARI DA METTERE SUBITO IN TAVOLA - 1^ parte
05/02/2014
16^ puntata - ''OSSERVARE E GUSTARE''
28/01/2014
15^ puntata - ''OLIO D’OLIVA: UN FILO D’ORO PER IL BENESSERE TOTALE''
21/01/2014
14^ puntata - ''Il grande inganno dell'olio extra vergine d'oliva e la speranza dell'Alta Qualità''
27/12/2013
13^ puntata - ''Superato anche il talco. In frantoio è meglio il carbonato di calcio''
01/11/2013
12^ puntata - ''Dove è finita l'alta qualità dell'olio extra vergine d'oliva italiano?''
06/10/2013
11^ puntata - ''Tutti i rischi della potatura degli olivi durante la raccolta''
19/09/2013
10^ puntata - ''L'Alta Qualità per l'olio d'oliva torna in alto mare''
14/08/2013
9^ puntata - ''Dalla sansa estrarre polifenoli a uso cosmetico e farmaceutico''
04/08/2013
8^ puntata - ''Un linguaggio nuovo per dare valore sensoriale agli oli di eccellenza''
13/07/2013
7^ puntata - ''Identikit del consumatore d'olio italiano''
25/06/2013
6^ puntata - ''L’olio italiano viaggia in Ferrari''
09/06/2013
5^ puntata - ''L’anima internazionale dell’olio bio ha casa in Puglia''
25/05/2013
4^ puntata - ''La scienza non ha dubbi, usate l’olio extravergine di oliva''
12/05/2013
3^ puntata :''E' fuorilegge la dicitura Bassa Acidità sull'etichetta dell'olio extra vergine d'oliva''
24/04/2013
2^ puntata - ''Il ciclo di sviluppo della tecnologia olearia è arrivato al termine? Ecco cosa bolle in pentola''
10/04/2013
1^ puntata - ''PRESENTAZIONE''